Les petits plats dans les grands — Disons Dinette

Disons DinetteTraiteure éco-responsable en Touraine

Les petits plats dans les grands

Des buffets et réceptions sur mesure, de saison et de bon sens, pour vos moments précieux en toute convivialité.

Cuisine de saison

Cuisine de saison
& circuits courts

Fait maison

Fait maison
avec passion

Zéro gaspillage

Zéro plastique
Zéro gaspillage

Fait maison chic et engagé

Fait maison chic
et engagé

"
Recevoir avec soin, dans les règles de l'art,
un instant suspendu et ancré, d'ici et d'ailleurs...

Une cuisine de saison, locale & engagée

Nous travaillons en direct avec des producteurs de Touraine, sans intermédiaire. Chaque assiette raconte une histoire de terroir, de respect de la nature et d'amour du bon produit.

Découvrir nos engagements →

Nos prestations

Des buffets et formats nomades pensés pour des réceptions de 15 à 100 invités — un format choisi, pas une limite — pour particuliers exigeants et professionnels en quête d'exception.

Buffets de réception

Mariages intimes, anniversaires, fêtes de famille : des buffets élégants pour 15 à 100 invités, sans service à l'assiette.

Événements professionnels

Séminaires, inaugurations, repas de direction : une cuisine soignée pour recevoir vos clients et vos équipes.

Domaines & lieux d'exception

Châteaux, gîtes et domaines de Touraine : nous nous déplaçons pour sublimer vos réceptions dans des lieux qui ont une âme.

Cours de cuisine collectif

Ateliers culinaires conviviaux pour groupes, en équipe ou entre amis, autour de recettes de saison.

Chef à domicile

Dîners privés, soirées entre amis ou repas de famille : Delphine s'installe dans votre cuisine pour une expérience culinaire sur-mesure, du marché jusqu'au dessert.

✨ Nouveau

Les pieds sous la table

Delphine vient cuisiner à domicile les repas de votre semaine, à choisir dans un large choix de plats — du plat familial aux desserts maison. Tout est prêt : il ne vous reste qu'à mettre les pieds sous la table.

Et aussi : ateliers & cours de cuisine, sur demande.

Vidéo de présentation — en cours de montage, bientôt disponible

Des ingrédients de qualité, des producteurs que nous aimons

Chaque produit est choisi avec soin : légumes du jardin, fromages artisanaux, viandes élevées localement. Notre liste de producteurs partenaires évolue au fil des saisons et des rencontres.

En savoir plus →

Les petits plats en images

On s'en parle ?

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Chaque projet est unique. Décrivez-nous votre événement, nous revenons vers vous sous 48h avec une proposition sur mesure.

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