Ce que nous faisons

Nos prestations

Des buffets et formats nomades pensés pour des réceptions de 15 à 100 invités — un format choisi, pas une limite — pour particuliers exigeants et professionnels en quête d'exception.

15 à 100 invités par réception
Toute la Touraine, à domicile ou en lieu de réception
Sur-mesure menu composé au fil de la saison
Buffet de réception Disons Dinette dressé en jardin avec verrines de gaspacho et fleurs

Buffets de réception

Mariages intimes, anniversaires, fêtes de famille, baptêmes : nous composons des buffets élégants et gourmands pour 15 à 100 invités, sans service à l'assiette. Verrines, planches, pièces froides et chaudes, desserts maison — chaque buffet est pensé sur-mesure, au rythme de vos envies et des produits de saison.

Mariages Anniversaires Fêtes de famille Baptêmes
Buffet de choux gourmands et taboulé Disons Dinette pour un événement professionnel

Événements professionnels

Séminaires, inaugurations, repas de direction, cocktails d'entreprise : nous apportons à vos événements la même exigence que pour une réception privée. Une cuisine soignée et de saison, un service discret et fiable, pour recevoir vos clients et vos équipes avec élégance, à partir de 12 personnes.

Séminaires Inaugurations Repas de direction Cocktails d'entreprise
Buffet traiteur Disons Dinette dans un lieu d'exception en Touraine

Domaines & lieux d'exception

Châteaux, gîtes, domaines viticoles et demeures de caractère : nous nous déplaçons dans toute la Touraine pour sublimer vos réceptions dans des lieux qui ont une âme. Notre logistique s'adapte aux contraintes des lieux historiques — cours, jardins, caves troglodytes — pour que la prestation s'intègre naturellement au décor.

Châteaux Domaines viticoles Gîtes de caractère Caves troglodytes
Cours de cuisine collectif Disons Dinette autour d'une préparation gourmande

Cours de cuisine collectif

Ateliers culinaires conviviaux pour groupes, en équipe ou entre amis : nous partageons nos techniques et recettes de saison dans une ambiance chaleureuse et participative. Un moment de partage gourmand, idéal pour souder une équipe ou célébrer une occasion entre proches.

Team building EVJF / EVG Anniversaires Ateliers en groupe
Table dressée par Disons Dinette pour une prestation de chef à domicile

Chef à domicile

Pour un dîner privé, une soirée entre amis ou un repas de famille un peu particulier, Delphine s'installe directement dans votre cuisine : un menu pensé avec vous, préparé sur place et servi à votre table, pour une réception intime sans aucune logistique à gérer de votre côté.

Dîners privés Soirées entre amis Expériences culinaires Repas en famille
Plats mijotés préparés par Delphine pour la prestation Les pieds sous la table
✨ Nouveau

Les pieds sous la table

Delphine vient cuisiner à domicile les repas de votre semaine, à choisir dans un large choix de plats — du plat familial généreux aux desserts maison. Tout est préparé, portionné et rangé chez vous : il ne vous reste plus qu'à passer à table.

Batch cooking Repas de la semaine Plats familiaux Desserts maison
Découvrir cette prestation →

Et aussi : ateliers & cours de cuisine, sur demande.

Comment se déroule votre réception

De la première prise de contact au jour J, un accompagnement simple et sans surprise.

1

Premier échange

On discute de votre projet, du nombre d'invités, du lieu et de vos envies. Devis sous 48h.

2

Élaboration du menu

Ensemble, on compose un menu sur-mesure au fil des produits de saison disponibles.

3

Le jour J

Installation, dressage et service selon la formule choisie : on s'occupe de tout.

4

Après l'événement

Reprise du matériel et de la vaisselle chinée, pour ne vous laisser que les souvenirs.

Une prestation qui vous ressemble

Chaque projet est unique. Parlons-en ensemble et construisons la prestation qui correspond à votre événement.

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