Voici les plats que Delphine propose pour composer votre semaine : entre 5 et 7 recettes à choisir, du plat mijoté généreux à la version légère et végétarienne. La sélection évolue au fil des saisons.
Mijotés, gratins et plats en sauce : des recettes généreuses pensées pour réchauffer les soirées fraîches.
Le grand classique italien : sauce bolognaise mijotée longuement, béchamel maison bien dorée.
Bœuf mijoté, haricots rouges et épices douces, pour un plat généreux et réconfortant.
Poulet mariné aux épices indiennes, riz basmati parfumé aux épices douces.
Le mijoté par excellence : lentilles vertes fondantes et petit salé confit.
Porc mijoté, ananas rôti et sauce aigre-douce, pour une pointe d'exotisme.
Poulet confit au citron et aux olives, amandes torréfiées, semoule parfumée.
Le classique gratiné : endives braisées, jambon et béchamel dorée au four.
Dinde mijotée, champignons de saison et paprika fumé.
Boulettes maison mijotées dans une sauce aigre-douce gourmande.
Curry parfumé au lait de coco, au choix crevettes, lotte ou poulet.
Escalopes de volaille roulées, jambon cru et pesto verde maison.
Pommes de terre, reblochon fondant, lardons et oignons : le plat montagnard par excellence.
Confit de canard effiloché sous une purée de patate douce gratinée.
Grosses pommes de terre garnies façon raclette, charcuterie et fromage fondant.
Tarte salée fondante : poireaux, bacon et maroilles affiné.
Pommes de terre caramélisées, magret de canard et éclats de noisette.
Pommes de terre sautées à la graisse de canard, fourme d'Ambert et noix.
Des plats tout aussi gourmands, pensés pour varier les plaisirs et alléger la semaine.
Semoule, légumes d'automne mijotés et boulettes de haricots rouges épicées.
Quinoa croquant, fromage de brebis et granola salé pour le croustillant.
Galettes moelleuses, épinards fondants et feta, un plat végétarien gourmand.
Potiron rôti aux épices douces et lait de coco, tout en rondeur.
Pommes de terre fondantes et reblochon gratiné, lardons en option.
Curry doux au lait de coco, pommes de terre, poireaux et épinards.
Un choix de desserts maison, à composer avec Delphine le jour de la préparation.
Fruits de saison fondants sous un crumble croustillant, doré au four.
Biscuits imbibés, crème mascarpone légère et pointe de cacao amer.
Mousse aérienne au chocolat noir, la valeur sûre du dessert maison.
Cake moelleux au citron, croquant de graines de pavot et glaçage citronné.
Cake épicé à la carotte, noix concassées et glaçage au fromage frais.
Cake fondant à la banane bien mûre, une gourmandise réconfortante.
Petits choux entièrement faits maison, façonnés avec malice pour la touche gourmande.
Cookies moelleux à cœur, plusieurs saveurs : chocolat, caramel au beurre salé et plus encore.
Riz au lait crémeux façon grand-mère, une douceur toute simple.
Panna cotta onctueuse, coulis de fruits selon la saison.
Petits rochers moelleux à la noix de coco, dorés au four.
Sablés pur beurre, croustillants et généreux.
Pêches en fines lamelles et romarin infusé, une note fraîche et parfumée.
Tarte fine aux pommes, pâte croustillante et pommes fondantes.
Choisissez vos plats coup de cœur et réservez votre première journée de cuisine les pieds sous la table.